Tag Archive | Ingwer

Vitamin C Power Smoothie

Dieser Smoothie wird häufig von mir gemacht, denn er ist schnell zubereitet, supergesund und obendrein schmackhaft.
Dieser Lieblings Smoothie liefert viel Vitamin C, ist reich in Kalium, Kalzium und enthält Ingwer und Kurkuma. Es heißt Ingwer verbessert die Vitalität und stärkt die Immunabwehr. Kurkuma ist entzündungshemmend, kann Schmerzen lindern, unterstützt die Verdauung, senkt Cholesterin, und vieles mehr.

Vitamin+C+Power+Smoothie-1
Zutaten:
1 reife Banane (gefroren wenn möglich)
1 Orange, geschält und entkernt
1 Grapefruit, geschält und entkernt
1 Mandarine, geschält und entkernt
1 Stück Ingwer, geschält
1 Stück Kurkumawürzel geschält, oder Kurkumapulver
1 Tasse Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch z.b. Soja, Hafer, Hanf oder Reismilch.
1 Handvoll Eiswürfel falls ihre Banane nicht gefroren ist.
Dann alles ab in den Mixer die Eiswürfel, weil sie härter sind, nach unten. Alles pürieren bis alle Zutaten aufgelöst sind, die Zeit kann unterschiedlich sein, zwischen 30-60 Sekunden, je nach dem wie stark der Mixer ist.
Viel Spaß mit Euerem Vitamin Power Smoothie
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

Vitamin+C+Power+Smoothie+1

High in vitamin C, rich in potassium, calcium, B vitamins and vitamin C and has ginger and turmeric.
Research shows that Turmeric has powerful anti-inflammatory properties and is a strong antioxidant

Ingredients:
1 very ripe banana (frozen if you have it)
1 orange, peeled and seeded
1 grapefruit, peeled and seeded
1 tangerine, peeled and seeded
1 piece of ginger, peeled
1 piece of turmeric root, peeled, or turmeric powder
1 cup almond milk or other plant based milk such as rice, hemp, soy
You can add some ice cubes unless you are using a frozen banana, then you may not need them.
This is one of my favorite smoothies, fast, easy, and I always have these ingredients on hand. I like to freeze bananas once they start turning brown and then I always have them on hand. I also find that they taste better when they are frozen, as they add creaminess to my smoothie that I like.
Enjoy your Vitamin C Power Smoothie,
Your green power girls,
Lisa and

Ingwer Zitronengras Tee

Ingwer Zitronengras Tee eignet sich besonders gut in der kalten Jahreszeit zu trinken, da Ingwer wohltuend ist bei Erkältungen und der Tee den Körper richtig gut durchwärmt.

  • 1 Stück geschälter Ingwer
  • 1 Stück frisches Zitronengras
  • Süßmittel deiner Wahl (Honig oder brauner Tee Kandis zum Beispiel)

In einem hohen Glas Gefäß das Stuck Ingwer und Zitronengras mit heißem, aber nicht kochendem, Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Danach den Ingwer und das Zitronengras entfernen und das Süßmittel deiner Wahl hinzufügen.

Füße hoch und genießen.

Kleinkinder sollten weder Ingwer Saft noch Honig zum Verzehr/Trinken bekommen!

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Ginger Lemongrass Tea

This tea is especially good in the cold season, as Ginger is known to be good for the body when you suffering from a cold.

  • 1 piece fresh peeled Ginger
  • 1 piece of fresh lemon Gras
  • Sweetener of your choice, maybe Honey or brown organic Sugar

Place your Ginger and Lemongrass in a tall glass and fill with hot, but not boiling, Water. Let seep for 5 minutes and remove the Ginger and the Lemongrass.

Add the sweetener of your choice.

Sit back and relax your all natural Tea.

Do not give ginger juice to young children, or honey to infants.

 Relax and enjoy.

Your green power Girls,

Petra and Lisa

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Ingwer-Möhrensuppe-Vegan

Carrot Ginger Soup

Ich bin ein bekennender Fan von Frischen Ingwer!
Die scharfe Knolle kann einige Beschwerden lindern-von Schmerzen bis Reiseübelkeit.

Es heißt Ingwer verbessert die Vitalität und stärkt die Immunabwehr. Probiert doch dieses
Rezept für frische Ingwer-Möhrensuppe.

Geht schnell, schmeckt gut und ist sehr gesund!

Was will man noch mehr?

1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 Stück Ingwer, walnussgroß
8 Möhren, geschält und grob geschnitten
1EL Olivenöl
1 Liter Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer, weiß
1 Prise Zucker
Carrot Ginger Soup 2

Alle Zutaten leicht in Olivenöl ca. 4 Minuten andünsten. Mit 1 Liter Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen und ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und alles mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und mit Petersilie bestreuen. Die Suppe ist einfach und sehr lecker!
Carrot Ginger Soup 3
Viel Spaß
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

Fresh Ginger-Carrot Soup Soup-Vegan

Carrot Ginger Soup 4
I am a big fan of fresh ginger!
Fresh ginger root is an extremely versatile ingredient and is used to ease pain and reduce travel sickness. Ginger strengthens our immune system and our vitality.

Try this easy recipe for fresh Ginger Carrot soup, it is quick, tastes great and is very healthy. What more can we ask for!

1 onion, diced
8 carrots, peeled
1 glove garlic, minced
1 TBS oil
4 cups of vegetable broth
Salt
Pepper
Sugar

Sauté the diced onion, chopped carrots and minced garlic in 1 TBS. olive oil for 4 minutes, then add the vegetable broth and cook for 20-25 minutes without a lid. Once done, add salt, pepper, and a dash of sugar to taste and then mix until creamy and smooth.

As you see, this soup is super easy, quick (only takes 35 min. from start to finish) and tastes great!

Enjoy,
Your green power girls,
Lisa and Petra

Kaki Ingwer Smoothie

  • 1 frische Kaki, gewaschen und ohne Gehäuse
  • ½ Apfel, gewaschen und ohne Gehäuse
  • ½ Birne, gewaschen und ohne Gehäuse
  • ½ gefrorene Banane
  • 1 Medjool Dattel, frisch
  • 1 Eßlf. Frische Brunnenkresse
  • 1 Stück Ingwer
  • 3 handvoll frischer Lollo Rosso, roter Eichblatt und Rucola
  • 12-16 oz. Gefiltertes Wasser

Die Kaki ist ein Winterobst und von October bis Dezember zu erhalten, Sie hat einen hohen Vitamin A gehalt , einen etwas geringeren Vitamin C gehalt, und viel Vitamin K. Vitamin A ist besonders wichtig für unsere Augen, wirkt sich aber auch positive auf Haut  und Schleimhaut aus. Kakis enthalten wenige Kalorien, und eigenen sich so besonders für unseren smoothie im Winter.  Medjool Datteln  sind kleine Energiebündel, Sie enthalten viele B Vitamine, Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium. Datteln haben einen 50% höheren Kaliumgehalt als Bananen.

Wie immer alles ab in den Mixer, gefrorenes und hartes Obst nach unten und mit dem Salat abschließen.  Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist.

 

Kaki Ingwer Picture

 

Kaki Ginger delicious cream smoothie

  • 1 fresh Kaki , washed and core removed
  • ½ Apple, washed and core removed
  • ½ Pear, washed and core removed
  • ½ frozen Banana
  • 1 Medjool Date
  • 1 Tbsp. Watercress
  • 1 piece of Ginger
  • 3 cups of fresh leafy greens, like Lollo Rosso, red leaf lettuce and Arugula
  • 12-16 oz. fresh filtered Water

Kaki is a winter fruit that is usually available from October through December, they are rich in Vitamin A, have some Vitamin C and a good amount of Vitamin K. Vitamin A are essential for our Eyes, but also has a positive effect on our Skin and our membrane. Kakis are low in Calories, and so forth are great for our smoothie in the wintertime.  Medjool Dates are real small energy bundles; they contain a very high amount of B Vitamins, copper, potassium, magnesium and manganese. Dates have a 50% higher potassium content then Bananas.

In your high speed blender/mixer, always start as usually with the frozen and hard fruit and finish with your leafy greens, then add the filtered water. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

We hope you enjoy your first Kaki experience as much as we always do.

Have fun, enjoy and be healthy.

Your green power Girls,

Petra and Lisa

Pink Grapefrucht Smoothie

Pink Grapefrucht Smoothie
• 1 handvoll Rucola und roter Mangold
• 1 pink Grapefrucht (ohne Schale, und dann noch den Saft ausdrücken und nutzen)
• 1 gefrorene Banane
• 1 Birne
• kleines Stück Ingwer
• Circa 300 ml gefiltertes Wasser

In eurem Mixer wie immer, mit den gefrorenen und harten Zutaten anfangen und der Salat zum Schluss. Auf Turbo Stufe alles zermahlen für circa 5 Sekunden, dann für circa 20-30 Sekunden auf stufe hoch pürieren bis euer Smoothie cremig genug ist, gegebenenfalls noch Flüssigkeit nachfüllen

Entweder gleich genießen oder im Kühlschrank für eine spätere Mahlzeit aufheben.

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