Sommersalat mit Hanfdressing/Summer Salad with Hemp dressing

Der Sommer ist da und es ist richtig warm draußen! Und was ist bei diesem Wetter genau das Richtige zum Abendessen? Ein Sommersalat angemacht mit einen Hanfdressing, das schnell und unkompliziert zubereitet wird.

summer salad 1

Hanfdressing

75 ml Wasser
75 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
150 gr Hanfsamen
5 Knoblauchzehe
2 TL Pfefferkörner
1 TL Salz
200 ml Speiseöl-zuletzt hinzufügen
Alle Zutaten außer dem Öl in den Mixer zusammen mischen. Danach, das Öl langsam dazu geben. Das Dressing hält bis zu 7 Tagen im Kühlschrank.

Viel Spaß
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

Ein Sommersalat

Zutaten

nutribullet
Summer is here and it is really warm outside! So instead of spending time cooking, why not have a fresh summer salad served with this hempseed salad dressing. It has healthy plant protein and is super easy to make.

Hempseed Salad dressing

1/3 cup water
1/3 cup freshly squeezed lemon juice
2/3 cup hempseed
5 gloves of garlic
2 tsp. whole black peppercorn
1 tsp. Himalayan salt
1 cup cold-pressed oil-add last

Blend everything except the oil on low to high in your blender. Than add the oil to emulsify.
This dressing will keep up to 7 days in the fridge.

Have fun,
your Green Power Girls,
Lisa & Petra

Summer salad

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