Archive | July 2015

Haferflocken – Erdbeer – Chia – Frühstück

Overnight-Strawberrie-Oats

Heute stellen wir euch ein super einfaches, leckeres Rezept vor, das mit Haferflocken zubereitet wird. Das ganze wird am Vorabend angesetzt, damit man am nächsten Morgen in Ruhe frühstücken kann. Mann kann dazu jedes x-beliebige Obst nehmen, aber bitte Frisch und nicht aus der Dose.

Das braucht ihr dazu:
1 großes Schraubglas
Früchte eurer Wahl, bei mir sind es diesesmal Erdbeeren
1 Eßlfl. Chia samen
3 Eßlfl. Haferflocken
Milch eurer Wahl, in diesem Overnight Oats, habe ich Mandelmilch verwendet

Die Früchte eurer Wahl, zu einem groben Muß verarbeiten. Dann das ganze in euer großes Schraubglas füllen, den Deckel darauf fest verschließen und das ganze einmal kurz durchschütteln. Ab in den Kühlschrank, und am nächsten morgen noch einmal kurz schütteln und genießen. Man kann dann ein tolles, gesundes, Energie reiches Frühstück genießen, ohne noch viel dazu tun zu müssen. Und das beste ist, diese Frühstück liefert euch Energie und hält satt bis zum Mittagessen.

Overnight Strawberry Chia Oats

Today, I want to share one of my favorite things to eat with you all, overnight Oats. It is so easy to make and so delicious. Oats and Chia are very healthy foods, which will keep you full and energized all the way through lunch. You can use any fruit you like, but please fresh, I don’t believe in canned sugar fruit.

So here is what you need:
1 large Glass with lid
Fruit of your choice, I used fresh Strawberries in my Oats this time
1 Tbsp. Chia seeds
3 Tbsp. rolled Oats
Milk of your choice, I used Almond milk this time

Mash the fruit of your choice to the consistency that you prefer, then add all ingredients into your large Glass and make sure the lid is on tight. Shake it up, keep in the fridge overnight. You will wake up to a powerful, healthy and yummi breakfast, that you can enjoy right away. That is what I love very much about overnight Oats.

You can mix up any fruit, for instance, I also like Peanut Butter with Banana ….delicious.

Stay happy, healthy and have fun.
Your Green Power Girls.
Petra und Lisa

Sommersalat mit Hanfdressing/Summer Salad with Hemp dressing

Der Sommer ist da und es ist richtig warm draußen! Und was ist bei diesem Wetter genau das Richtige zum Abendessen? Ein Sommersalat angemacht mit einen Hanfdressing, das schnell und unkompliziert zubereitet wird.

summer salad 1

Hanfdressing

75 ml Wasser
75 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
150 gr Hanfsamen
5 Knoblauchzehe
2 TL Pfefferkörner
1 TL Salz
200 ml Speiseöl-zuletzt hinzufügen
Alle Zutaten außer dem Öl in den Mixer zusammen mischen. Danach, das Öl langsam dazu geben. Das Dressing hält bis zu 7 Tagen im Kühlschrank.

Viel Spaß
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

Ein Sommersalat

Zutaten

nutribullet
Summer is here and it is really warm outside! So instead of spending time cooking, why not have a fresh summer salad served with this hempseed salad dressing. It has healthy plant protein and is super easy to make.

Hempseed Salad dressing

1/3 cup water
1/3 cup freshly squeezed lemon juice
2/3 cup hempseed
5 gloves of garlic
2 tsp. whole black peppercorn
1 tsp. Himalayan salt
1 cup cold-pressed oil-add last

Blend everything except the oil on low to high in your blender. Than add the oil to emulsify.
This dressing will keep up to 7 days in the fridge.

Have fun,
your Green Power Girls,
Lisa & Petra

Summer salad

Strawberry Lime Smoothie

Strawberry-Lime-IErdbeer Limetten Smoothie
Lecker, Erdbeeren, auch wenn die Saisin jetzt schon fast um ist, wollte ich gerne noch dieses Rezept mit euch teilen. Dazu noch leckere Limetten, dachte nicht das dieser Smoothie so ein Erfolg wird. Gleich mal ausprobieren.
Hier was ihr braucht:

• 1 Limette – ausgedrückt
• 250 gramm frische Erdbeeren
• 2 Esslf. Hanfsamen
• 2 Esslf Haferflocken
• 200 gramm frischen Feldsalat oder Salat deiner Wahl
• 200 mil. Mandel oder Flachsmilch
• 100 mil. Gefiltertes Wasser

Wie immer, alles ab in den Mixer, gefrorenes und hartes Obst nach unten und mit dem Blattgün abschließen. Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf Stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist. Flüssigkeit eventuell zugeben, wenn der Smoothie noch zu breiig ist.

Strawberry Lime Smoothie
Yummy, Strawberries. I wish they were available Year around! Even so the season is pretty much over, I wanted to share this awesome recipe with you anyhow. Here is what you need:
• 1 fresh lime, squeezed
• 1 cup of fresh Strawberries ( a little more if you like it sweeter)
• 2 tbsp. hemp seeds
• 2 tbsp. rolled Oats
• 200 gram of fresh leafy greens – your choice
• 1 cup almond or flax milk
• 100 ml filtered water
In your high speed blender/mixer, always start as usually with the frozen and hard fruit and finish with your leafy greens, then add the filtered water. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

Have fun, enjoy and be healthy.
Your Green Power GirlsStrawberry-Lime-II-

Spaghetti Aglio e Olio

Heute musste es ganz schnell gehen, da ich unbedingt noch die schönen warmen Sonnenstrahlen genießen wollte. Daher habe ich mein Lieblings-Pastarezept gemacht, Spaghetti Aglio e Olio.
Ein Glas Lambrusco schmeckt super dazu!

Spaghetti 1
Zutaten für 4 Portionen
500g Spaghetti
Meersalz
8! Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie (glatt)
2 Chilischote (rot)
15ml Olivenöl
Salz
Pfeffer, am liebsten frisch gemahlen
Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Die Chilischoten entkernen und fein würfeln, Petersilie fein hacken.
Spaghetti in kochendes Salzwasser bissfest kochen. Die Spaghetti in ein Sieb gießen und kalt abspülen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Chili und Petersilie glasig dünsten. Die tropfnassen Nudeln dazugeben, in Knoblauchöl schwenken und alles gut mischen.

Viel Spaß
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

 

 

Today I am making something super fast and super easy because I want to enjoy this beautiful weather that we are having.
The recipe is vegan but you do not have to be a vegan to try it! It also tastes best with a glass of Lambrusco. I hope you try it and let me know what you think.
The ingredients are for 4 people
500gr spaghetti noodles
8 (yes, that is correct!) gloves of garlic
1 bunch of flat parsley
2 red pepperoni, seeded and chopped
150ml olive oil
Salt and freshly ground pepper to taste

Spaghetti 5

Boil your salted water and bring your noodles to boil. Cook according to package instructions and drain.
Peel and cut the garlic into thin slices. Cut parsley and red pepperoni into thin stripes. Heat the olive oil in a big pan, adding parsley and red pepperoni. Add the wet noodles to the hot olive oil and stir until thoroughly mixed. Serve right away and don’t forget the red wine!
Your Green Power Girls,
Lisa & Petra

doTerra essential OIls

As you all know, I have been using essential Oils for about 2 years now. In the beginning I used a different brand, but I have changed to using only Oils from doTerra. I have recently signed up with doTerra to become a health advocate with the company. Please visit my doTerra Website for more Information.

 

http://www.mydoterra.com/jacksonpetra/#/

 

Wie ihr ja alle wisst, nutzte ich seit fast 2 Jahren, verschiedene Öle, am Anfang habe ich verschiedene Angebote genutzt. Jetzt bin ich aber komplett auf doTerra umgestiegen. Vor kurzem habe ich mich als health advocate bei der Firma angemeldet. Gerne könnt ihr darüber mehr lesen auf der o.g. Webseite. Falls Ihr Fragen habt, gerne könnt ihr mich jederzeit fragen.

 

Euer Green Power Girl,

Petra

Trauben Gurken Smoothie

Trauben Gurken Smoothie
Also, heute stelle ich einen Smoothie vor der mit Griechischem Joghurt zubereitet wird. Dazu kommen Hanfsamen und Haferflocken. Alle diese Zutaten, sind sehr lecker und sehr bekömmlich. Und natürlich bietet es sich an, das ich diese Fotos in meinem Garten gemacht habe. Lasst es euch schmecken :

200 gramm frische Trauben
200 gramm geschälte Salatgurke
cirka 50 gramm griechischer Joghurt
1 Esslf. Hanf Samen
2 Esslf. Haferflocken
200 mil. Gefiltertes Wasser (nicht im Bild)

Wie immer alles ab in den Mixer. Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf Stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist. Flüssigkeit eventuell zugeben, wenn der Smoothie noch zu breiig ist.

Trauben-Gurke-Smoothie-I

Grapes and Cucumber Smoothie
So, today I would like to share a grape cucumber Smoothie recipe with you. This particular one gets prepared with Greek Yogurt, hemp seeds and rolled oats. All healthy ingredients, that are so good for you. Please enjoy this refreshing Smoothie.
Here is what you need:

1 cup fresh Grapes
1 cup peeled Cucumber
¼ cup Greek yogurt
1 tbsp. hemp seeds
2 tbsp. rolled oats
1 cup filtered Water (not shown in picture)

In your high speed blender/mixer, add all ingredients. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

Have fun, enjoy and be healthy.
Your Green Power Girls

Trauben-Gurke-Smoothie