Mango Banana overnight Oats

Mango-overnight-OatsHaferflocken – Mango- Banane – Frühstück

Heute stelle ich euch ein super einfaches, leckeres Rezept vor das mit Haferflocken zubereitet wird, diese sind sehr gesund und geben Energie. Das ganze wird am Vorabend angesetzt, damit man am nächsten Morgen in Ruhe frühstücken kann. Mann kann dazu jedes x-beliebige Obst nehmen, aber bitte frisch und nicht aus der Dose.

Das braucht ihr dazu:

1 großes Schraubglas
½ frische Mango
½ frische Banane
3 Eßlfl. Haferflocken
Milch eurer Wahl, in diesem Overnight Oats, habe ich Mandelmilch mit Griechischem Joghurt verwendet

Die Früchte zu sehr kleinen Würfel schneiden. Dann das ganze in Lagen in euer großes Schraubglas füllen, den Deckel darauf fest verschließen und das ganze einmal kurz durchschütteln. Ab in den Kühlschrank, und am nächsten morgen noch einmal kurz schütteln und genießen. Man kann dann ein tolles, gesundes, Energie reiches Frühstück genießen ohne noch viel dazu tun zu müssen. Und das beste ist, diese Frühstück liefert euch Energie und hält satt bis zum Mittagessen.

Mein Mann isst seine Haferflocken Mischung gerne kalt, ich bevorzuge das ganze etwas anzuwärmen!

Overnight Mango Banane Oats

Today, I want to share one of my favorite things to eat with you all, overnight Oats. It is so easy to make and so delicious. Oats are very healthy foods, which will keep you full and energized all the way through lunch. You can use any fruit you like, but please fresh, I don’t believe in canned sugar fruit.

Now, my Husband likes his overnight Oats cold, I prefer mine warmed up.

So here is what you need:
1 large Glass with lid
½ fresh Mango
½ fresh Banana
3 Tbsp. rolled Oats
Milk of your choice, I used Almond milk this time with Greek Yogurt

Cut the fruit in small pieces and add all ingredients into your large Glass. Shake up the Glass, and keep in the fridge overnight. You will wake up to a powerful, healthy and yummi breakfast, that you can enjoy right away. That is what I love very much about overnight Oats.

Stay happy, healthy and have fun.

Your Green Power Girl
Petra

Papaya Dream

Papaya-Dream-IPapaya’s erinnern mich immer an Sommer, Sonne, Strand…. frag mich warum wohl….! Also dieser Papaya Smoothie ist ein Traum, leicht, süss und so gut.

Hier, was ihr braucht:

• ½ frische Papaya
• ½ gefrorene Banane
• 3 stücke gefrorene Ananas
• Saft einer Limette
• Circa 50 Gramm Silk Tofu
• 200 gramm frischen Grünkohl
• 200 ml. Mandel oder Flachsmilch
• 100 ml. Gefiltertes Wasser

Wie immer alles ab in den Mixer, gefrorenes und hartes Obst nach unten und mit dem Blattgün abschließen. Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf Stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist. Flüssigkeit eventuell zugeben, wenn der Smoothie noch zu breiig ist.

Papaya-Dream-2Papaya Dream
They always remind me of a tropical vacation, Papaya that is. This smoothie is a dream, so sweet and light and good. Enjoy.

Here is what you need:
• ½ frozen Banana
• ½ fresh Papaya
• Juice of one lime
• ¼ cup of silk tofu
• 200 gram of fresh dinosaur kale
• 1 cup almond milk or flax milk
• 100 ml filtered water

In your high speed blender/mixer, always start as usually with the frozen and hard fruit and finish with your leafy greens, then add the filtered water. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

Have fun, enjoy and be healthy.
Your Green Power Girl

Petra

One Power Girl – Still Going

Wie Ihr sicherlich schon bemerkt habt, kommen in letzter Zeit nur noch Posts von eurem Green Power Girl Petra. Leider musste meine Partnerin Lisa zurück in die USA und nun muss ich leider meine Webseite alleine betreiben.

Ich werde mein bestes geben, diese am laufen zu halten, auch wenn es manchmal schwer ist die Zeit zu finden.

Ich wünsche ihr alles Gute und Glück für Ihre Zukunft.

 

As you might have noticed, lately there is only posts from your Green Power Girl Petra, this is because my friend Lisa returned back to the States. So forth I will continue alone on this Journey.

I will certainly try to keep up my posts and recipes, but sometimes it is hard due to to time limitations, but I promise I will do my best.

Wish all the best to Lisa and her family.

Your Green Power Girl,

Petra

Austria-2015

Simple Mango

Simple-Mango-1

Simple Mango
Dieser Smoothie, ist wie flüssiger Sonnenschein, genau richtig für diese Jahreszeit, oder was meint Ihr? Und dieses mal auch ganz einfach gehalten. Lasst mich wissen ob er euch schmeckt!
Hier ist was ihr braucht:

• ½ gefrorene Banane
• 1 frische Mango
• 2 Esslf. Haferflocken
• Circa 50 Gramm Silk Tofu
• 200 gramm frischen Grünkohl
• 200 mil. Kokosnuss Wasser
• 100 mil. gefiltertes Wasser

Wie immer alles ab in den Mixer, gefrorenes und hartes Obst nach unten und mit dem Blattgün abschließen. Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf Stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist. Flüssigkeit eventuell zugeben, wenn der Smoothie noch zu breiig ist.

Simple Mango
This smoothie to me is like liquid sunshine, definitely fitted right for the cold, gray and rainy season. But I am keeping it simple.
Here is what you need:

• ½ frozen Banana
• 1 fresh Mango
• 2 Tbsp. Oats
• ¼ cup of silk tofu
• 200 gram of fresh dinosaur Kale
• 1 cup of coconut water
• 100 ml filtered water

In your high speed blender/mixer, always start as usually with the frozen and hard fruit and finish with your leafy greens, then add the filtered water. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

Have fun, enjoy and be healthy.
Your Green Power Girl!
Petra

Simple-Mango-2

Heidelbeer Lavendel Smoothie


Heidelbeer-Lavendel-Smoothie-1

Heute kommen bei mir leckere frische Heidelbeeren zum Einsatz, zusammen mit Mangold ergeben diese, einen total gesunden Smoothie, den ich zum Frühstück genießen werde.  Ach so ja, mein erster Smoothie mit Essentiellem Öl zubereitet, nämlich Lavendelöl um genau zu sein.

Hier, was ihr braucht:

  • 250 gramm frische Heidelbeeren
  • 2 Esslf Haferflocken
  • 1 Esslf Protein Puder (ich nutzte Veganes!)
  • 200 gramm frischen Mangold
  • 200 mil. Mandelmilch
  • 100 mil. Gefiltertes Wasser
  • 2 Tropfen Lavendelöl

 

Wie immer, alles ab in den Mixer, gefrorenes und hartes Obst nach unten und mit dem Blattgün abschließen.  Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf Stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist.  Flüssigkeit eventuell zugeben, wenn der Smoothie noch zu breiig ist.

 

Blueberry Lavender Smoothie

Today, I am prepping my breakfast Smoothie with fresh Blueberries and Chard, those two together already give you a healthy kick start into the Day. See below, what else I am adding today, to make it a super yummy Smoothie. Oh, I almost forgot, this is my first Smoothie adding essential Lavender Oil to it. So, here you go, this is what you need:

 

  • 1 cup of fresh Blueberries ( a little more if you like it sweeter)
  • 2 tbsp. rolled Oats
  • 200 gram of fresh chard
  • 1 Tbsp. protein powder (I use Vegan)
  • 1 cup almond milk
  • 100 ml filtered water
  • 2 drops of Lavender Oil

 

In your high speed blender/mixer, always start as usually with the frozen and hard fruit and finish with your leafy greens, then add the filtered water. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

 

Have fun, enjoy and be healthy.

Your Green Power Girls

Heidelbeer-Lavendel-Smoothie-2

Haferflocken – Erdbeer – Chia – Frühstück

Overnight-Strawberrie-Oats

Heute stellen wir euch ein super einfaches, leckeres Rezept vor, das mit Haferflocken zubereitet wird. Das ganze wird am Vorabend angesetzt, damit man am nächsten Morgen in Ruhe frühstücken kann. Mann kann dazu jedes x-beliebige Obst nehmen, aber bitte Frisch und nicht aus der Dose.

Das braucht ihr dazu:
1 großes Schraubglas
Früchte eurer Wahl, bei mir sind es diesesmal Erdbeeren
1 Eßlfl. Chia samen
3 Eßlfl. Haferflocken
Milch eurer Wahl, in diesem Overnight Oats, habe ich Mandelmilch verwendet

Die Früchte eurer Wahl, zu einem groben Muß verarbeiten. Dann das ganze in euer großes Schraubglas füllen, den Deckel darauf fest verschließen und das ganze einmal kurz durchschütteln. Ab in den Kühlschrank, und am nächsten morgen noch einmal kurz schütteln und genießen. Man kann dann ein tolles, gesundes, Energie reiches Frühstück genießen, ohne noch viel dazu tun zu müssen. Und das beste ist, diese Frühstück liefert euch Energie und hält satt bis zum Mittagessen.

Overnight Strawberry Chia Oats

Today, I want to share one of my favorite things to eat with you all, overnight Oats. It is so easy to make and so delicious. Oats and Chia are very healthy foods, which will keep you full and energized all the way through lunch. You can use any fruit you like, but please fresh, I don’t believe in canned sugar fruit.

So here is what you need:
1 large Glass with lid
Fruit of your choice, I used fresh Strawberries in my Oats this time
1 Tbsp. Chia seeds
3 Tbsp. rolled Oats
Milk of your choice, I used Almond milk this time

Mash the fruit of your choice to the consistency that you prefer, then add all ingredients into your large Glass and make sure the lid is on tight. Shake it up, keep in the fridge overnight. You will wake up to a powerful, healthy and yummi breakfast, that you can enjoy right away. That is what I love very much about overnight Oats.

You can mix up any fruit, for instance, I also like Peanut Butter with Banana ….delicious.

Stay happy, healthy and have fun.
Your Green Power Girls.
Petra und Lisa

Sommersalat mit Hanfdressing/Summer Salad with Hemp dressing

Der Sommer ist da und es ist richtig warm draußen! Und was ist bei diesem Wetter genau das Richtige zum Abendessen? Ein Sommersalat angemacht mit einen Hanfdressing, das schnell und unkompliziert zubereitet wird.

summer salad 1

Hanfdressing

75 ml Wasser
75 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
150 gr Hanfsamen
5 Knoblauchzehe
2 TL Pfefferkörner
1 TL Salz
200 ml Speiseöl-zuletzt hinzufügen
Alle Zutaten außer dem Öl in den Mixer zusammen mischen. Danach, das Öl langsam dazu geben. Das Dressing hält bis zu 7 Tagen im Kühlschrank.

Viel Spaß
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

Ein Sommersalat

Zutaten

nutribullet
Summer is here and it is really warm outside! So instead of spending time cooking, why not have a fresh summer salad served with this hempseed salad dressing. It has healthy plant protein and is super easy to make.

Hempseed Salad dressing

1/3 cup water
1/3 cup freshly squeezed lemon juice
2/3 cup hempseed
5 gloves of garlic
2 tsp. whole black peppercorn
1 tsp. Himalayan salt
1 cup cold-pressed oil-add last

Blend everything except the oil on low to high in your blender. Than add the oil to emulsify.
This dressing will keep up to 7 days in the fridge.

Have fun,
your Green Power Girls,
Lisa & Petra

Summer salad

Strawberry Lime Smoothie

Strawberry-Lime-IErdbeer Limetten Smoothie
Lecker, Erdbeeren, auch wenn die Saisin jetzt schon fast um ist, wollte ich gerne noch dieses Rezept mit euch teilen. Dazu noch leckere Limetten, dachte nicht das dieser Smoothie so ein Erfolg wird. Gleich mal ausprobieren.
Hier was ihr braucht:

• 1 Limette – ausgedrückt
• 250 gramm frische Erdbeeren
• 2 Esslf. Hanfsamen
• 2 Esslf Haferflocken
• 200 gramm frischen Feldsalat oder Salat deiner Wahl
• 200 mil. Mandel oder Flachsmilch
• 100 mil. Gefiltertes Wasser

Wie immer, alles ab in den Mixer, gefrorenes und hartes Obst nach unten und mit dem Blattgün abschließen. Kurz auf Turbo für circa 5 Sekunden und dann circa 30 Sekunden auf Stufe hoch pürieren bis euer smoothie cremig genug ist. Flüssigkeit eventuell zugeben, wenn der Smoothie noch zu breiig ist.

Strawberry Lime Smoothie
Yummy, Strawberries. I wish they were available Year around! Even so the season is pretty much over, I wanted to share this awesome recipe with you anyhow. Here is what you need:
• 1 fresh lime, squeezed
• 1 cup of fresh Strawberries ( a little more if you like it sweeter)
• 2 tbsp. hemp seeds
• 2 tbsp. rolled Oats
• 200 gram of fresh leafy greens – your choice
• 1 cup almond or flax milk
• 100 ml filtered water
In your high speed blender/mixer, always start as usually with the frozen and hard fruit and finish with your leafy greens, then add the filtered water. Pulse for a few seconds to start your smoothie, getting everything blended, then blend on a high setting until your smoothie is super creamy. Add more liquid if needed.

Have fun, enjoy and be healthy.
Your Green Power GirlsStrawberry-Lime-II-

Spaghetti Aglio e Olio

Heute musste es ganz schnell gehen, da ich unbedingt noch die schönen warmen Sonnenstrahlen genießen wollte. Daher habe ich mein Lieblings-Pastarezept gemacht, Spaghetti Aglio e Olio.
Ein Glas Lambrusco schmeckt super dazu!

Spaghetti 1
Zutaten für 4 Portionen
500g Spaghetti
Meersalz
8! Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie (glatt)
2 Chilischote (rot)
15ml Olivenöl
Salz
Pfeffer, am liebsten frisch gemahlen
Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Die Chilischoten entkernen und fein würfeln, Petersilie fein hacken.
Spaghetti in kochendes Salzwasser bissfest kochen. Die Spaghetti in ein Sieb gießen und kalt abspülen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Chili und Petersilie glasig dünsten. Die tropfnassen Nudeln dazugeben, in Knoblauchöl schwenken und alles gut mischen.

Viel Spaß
Eure Green Power Girls,
Lisa und Petra

 

 

Today I am making something super fast and super easy because I want to enjoy this beautiful weather that we are having.
The recipe is vegan but you do not have to be a vegan to try it! It also tastes best with a glass of Lambrusco. I hope you try it and let me know what you think.
The ingredients are for 4 people
500gr spaghetti noodles
8 (yes, that is correct!) gloves of garlic
1 bunch of flat parsley
2 red pepperoni, seeded and chopped
150ml olive oil
Salt and freshly ground pepper to taste

Spaghetti 5

Boil your salted water and bring your noodles to boil. Cook according to package instructions and drain.
Peel and cut the garlic into thin slices. Cut parsley and red pepperoni into thin stripes. Heat the olive oil in a big pan, adding parsley and red pepperoni. Add the wet noodles to the hot olive oil and stir until thoroughly mixed. Serve right away and don’t forget the red wine!
Your Green Power Girls,
Lisa & Petra